Receta de Pollo al Vino con Mostaza Agridulce
Ingredientes:
– 1 pollo en presas aliñados.
– 1 tz. de azúcar.
– 1 tz. de agua.
– 2 cdas. de mostaza.
– 1 tz. de vino blanco.
– 1/2 tz. de crema de leche.
– 2 cdas. de salsa inglesa.
– Sal y pimienta al gusto.
Preparación:
1º) Ponemos todos los ingredientes en una olla, a excepción de la crema de leche.
2º) Cocinamos hasta que las presas estén listas, y los jugos se hayan reducido.
3º) Agregamos la crema de leche, probamos sal y cocinamos unos minutos mas a fuego lento.