Receta de Corvina con Vino y Albahaca
Ingredientes:
– 6 filetes de corvina aliñados (con ajo, sal y pimienta)
– 1/4 tz. de vino blanco.
– 1/4 tz. de crema de leche.
– 1 cda. de albahaca picada.
– 2 cdas. de aceite.
– Sal y pimienta al gusto.
Preparación:
1º) Doramos los filetes en el aceite.
2º) Una vez listos los retiramos del sartén.
3º) En el mismo sartén agregamos el resto de ingredientes.
4º) Cocinamos a fuego lento por unos 2 minutos para que se incorporen bien los sabores.
5º) Sobre los filetes servimos la salsita.