Receta de Dulce de Café Manjar y Chocolate
Ingredientes:
– 1 cdta. de café.
– 1 tz. de manjar.
– 4 barras de chocolate.
– 6 cdas. de azúcar.
– 2 tzs. de leche.
– 4 yemas de huevo.
– 1/2 tz. de crema de leche.
– 3 cdtas. de maicena.
– 1 tz. de galletas María molidas.
– Bizcotela
Preparación:
1º) Calentamos la leche, el café, el azúcar, el chocolate, la maicena y las yemas bien batidas.
2º) Movemos constantemente hasta que se espese y se pierda el sabor a yema cruda.
3º) Con las bizcotelas formamos una capa en nuestro molde.
4º) Con la mezcla bañamos las bizcotelas y esperamos a que se enfríe.
5º) Una vez frío, formamos una tercera capa con el manjar y la cuarta y última con las galletas.
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