Receta de Ensalada de Ses Illetes
Para 4 personas
Ingredientes:
– 2 tazas pavo, cocido y rallado
– 3 cebollas, trinchadas fino
– 1 manzana; pelada y picada
– 1/4 taza yogur
– 3 cuchara sopera nueces, tostadas
– 2 cuchara sopera salsa mayonesa
– 2 cuchara de postre vinagre de cidra
– 4 tazas berros
– Sal
– Pimienta
Preparación:
1º) Mezclar el pavo, la cebollas, manzana, yogur, nueces, vinagre, pimienta y sal.
2º) Tapar el recipiente y ponerlo a enfriar 30'.
3º) Al servir, poner un puñado de berros en cada plato y distribuir por encima la parte correspondiente de la mezcla precedente.