Receta de Ensalada de Víspera
Para 8 personas
Ingredientes:
– 1 lechuga troceada
– 1/2 Cuchara sopera de apio-nabo
– 1 Cuchara sopera de salsa mayonesa
– 1/2 Cuchara sopera de pimiento verde fileteado
– 2 Cuchara sopera de azúcar o miel
– 1 pimiento rojo picado
– 120 gramos de queso cheddar rallado
– 1 paquete guisantes congelados
– 8 lonchas bacon troceado
Preparación:
1º) Disponer a capas la lechuga, apio, pimientos y guisantes.
2º) Regar con la salsa mayonesa.
3º) Espolvorear con el azúcar o la miel, luego el queso y finalmente el bacon.
4º) Tapar con papel plástico y conservar toda la noche en la nevera.
5º) Revolver ligeramente antes de servir.
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