Receta de Terrina Grand-Mère
Para 4 personas
Ingredientes:
– 200 gr. champiñones
– 400 gr. salchichas
– 20 cl. caldo
– Patatas
Preparación:
1º) Freír los champiñones trinchados y añadirlos a la carne de las salchichas.
2º) Cortar las patatas, peladas, a rodajas.
3º) Disponer en una fuente una capa de patatas y otra de carne y champiñones.
4º) Terminar de llenar la fuente con una de patatas.
5º) Verter el caldo y hornear 1 hora a 210º.