Receta de Paté Vegetal al Queso
Para 4 personas
Ingredientes:
– 120 gr. queso rallado
– 3 Cucharas soperas de yogur
– 1 cuchara de postre de zumo de limón
– 1 cuchara de postre de salsa de soja
– 1/4 taza manzana rallada
– 1/4 taza zanahoria rallada
– 2 Cucharas soperas de celeri rallado
– 2 Cucharas soperas de nueces picadas
– 2 Cucharas soperas de pasas
– 1 Cuchara sopera de germen de trigo tostado
– 1/2 cuchara de café de curry
Preparación:
1º) Poner en la batidora el queso, yogur, zumo de limón y soja.
2º) Añadir después el resto de ingredientes, mezclando bien.
3º) Puede reemplazarse el yogur por mayonesa.