Crema de Atún Casablanca
Para 4 personas
Ingredientes:
– 200 gr. atún
– 150 gr. aceitunas negras deshuesadas
– 4 filetes anchoa en aceite
– 2 cucharas de café de Mostaza
– 2 cucharas de café zumo de limón
– 1/2 diente ajo
– 1 Cuchara sopera de perejil trinchados
Preparación:
1º) Poner todos los Ingredientes: en la batidora e ir añadiendo el aceite hasta obtener una crema untuosa.
2º) Servir con pan árabe o cracker.
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