Receta de Espaguetis para los más Pequeños
Para 4 personas
Ingredientes
– 300 gr. de magro de cerdo en trozos
– 1 trozo de chorizo de guisar
– 1 trozo de jamón de guisar
– 1/2 kg. de tomate triturado
– Azúcar
– Sal
– 250 gr. de espaguetis
Preparación:
1º) Cortar la carne en trocitos, salarla y freírla.
2º) Cuando esté dorada y no tenga agua, añadir el chorizo y el jamón (en trozos).
3º) Sofreír y apartar del fuego.
4º) En una sartén echar el tomate, la sal y el azúcar.
5º) Mover a fuego lento durante 30 minutos hasta que el tomate quede mate.
6º) Mezclar con la carne.
7º) Llenar una cacerola con agua. Echar la sal y un chorrito de aceite. Cuando hierva, echar los espaguetis y mover de vez en cuando para que no se peguen durante 10 minutos.
8º) Mezclar con la salsa.
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