Receta de Pizza Campesina de Fantasía
Para 4 personas
Ingredientes:
– 2 bases de pizza
– 1 tarrina de 300 gr. de queso Philadelphia a las finas hierbas
– 100 gr. de queso parmesano rallado
– 150 gr. de berros
– 150 gr. de tomatitos cereza troceados
– 150 gr. de maiz escurrido
– 1 puerro en aros finos
– 4 bolas de mozzarella en rodajas
– Aceite
– Albahaca picada
– Sal
– Pimienta
Preparación:
1º) Espolvorear el mozzarella de albahaca y regar con aceite. Mezclar las verduras.
2º) Untar las pizzas con el queso Philadelphia y ponerlas en una placa de horno previamente engrasada.
3º) Repartir las verduras y el mozzarella y salpimentar. Espolvorear con el queso rallado y hornear a 200º durante 20 min.
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