Receta de Ensalada de Cus-Cus y Atún
Para 6 personas
Ingredientes:
– 3 tazas cus-cus
– 1 pastilla caldo
– 250 gr. atún asalmonado
– 1 escarola
– 1 lata pequeña pimiento morrón asado
– Aceite
– Pimientón dulce
Preparación:
1º) Preparar el cus-cús con la pastilla de caldo, 1/4 l. agua, aceite y pimentón.
2º) Mezclar el cus-cús con el atún y el pimiento cortado a trozos.
3º) Aliñar con aceite.
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