– Falso.
La sal no posee valor energético, por lo que no engorda, pero es posible un aumento de volumen corporal en el caso de problemas de retención de líquidos además de favorecer la hipertensión (elevación de la presión de la sangre en los vasos sanguíneos con respecto a los valores adecuados).
Es aconsejable usar sal para la condimentación de los platos en el momento de su preparación, pero es preferible no hacer uso de la sal de mesa, es decir, evitar usar el salero cuando ya estamos comiendo.